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立春節(jié)氣的風(fēng)俗食物(立春節(jié)氣的飲食有哪些)

更新時(shí)間:2024-08-26 13:23:33作者:未知

立春節(jié)氣的風(fēng)俗食物(立春節(jié)氣的飲食有哪些)

1、春盤(pán):春盤(pán)又稱(chēng)五辛盤(pán),是細(xì)切五種辛辣的生菜盤(pán)裝而成。包括蔥、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五種食物,有助于預(yù)防流感。

2、春餅:春餅又叫荷葉餅,早期的春餅是用面粉,烙成薄薄的餅皮,包著炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用。

3、春卷:春卷實(shí)際上是由春餅發(fā)展來(lái)的,將春餅放入油鍋炸熟,外表金黃酥脆。

4、蘿卜:蘿卜性寒味辛,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,民間稱(chēng)其為“小人參”,能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

5、春菜:立春這一天應(yīng)該吃一些春天的新鮮蔬菜,既有迎新之意,又能養(yǎng)生保健。

本文標(biāo)簽: 立春  節(jié)氣  食物  飲食  

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