罐頭打開蓋子能放微波爐嗎 罐頭打開能不能用微波爐
2024-04-27
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更新時間：2024-04-27 12:21:13作者：佚名
罐頭打開蓋子也不能放進(jìn)微波爐加熱。因?yàn)殍F、不銹鋼、搪瓷等器皿不能放入微波爐，會造成爆裂的危險，而罐頭是密封產(chǎn)品，容易因空氣體膨脹產(chǎn)生爆炸，所以不能放入微波爐。雖然金屬常態(tài)下穩(wěn)定、耐熱、不易燃，但是微波爐獨(dú)特的加熱方式，能讓金屬分子劇烈震動，使金屬餐具自燃。
普通的廚具加熱，都是制造熱量，并把熱量傳遞給食物，達(dá)到加熱的效果，例如爐灶。但是微波爐本身并不產(chǎn)熱，而是利用自身的磁控管，將電能轉(zhuǎn)換成微波，震蕩食物分子，分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。因?yàn)榧訜岱绞教厥猓?，有些東西千萬不可放進(jìn)去，輕則損壞微波爐，重則引發(fā)火災(zāi)或爆炸。
多數(shù)塑料也不宜用微波爐加熱，能放進(jìn)微波爐里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，為了保險起見，除非本身就標(biāo)注著可以加熱，否則不要加熱塑料容器。有些水果含有鹽離子，在微波爐的震動之下，會產(chǎn)生強(qiáng)大的電場，比如葡萄、藍(lán)莓、圣女果等，放入微波爐就很有可能引發(fā)爆炸。
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強(qiáng)度，來進(jìn)行各種各樣的烹飪過程。