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現(xiàn)在吃的黃色香蕉是怎么來(lái)的(現(xiàn)在吃的黃色香蕉是怎么來(lái)的?。?/h2>

更新時(shí)間:2024-02-23 12:26:51作者:佚名

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現(xiàn)在吃的黃色香蕉是怎么來(lái)的

黃色香蕉是催熟來(lái)的,已是行業(yè)的正常流程,香蕉行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是在青的時(shí)候采摘,然后在適宜的條件下進(jìn)行保存,銷(xiāo)售時(shí)再用乙烯利催熟。香蕉從綠轉(zhuǎn)黃,本是正常的成熟狀態(tài),單純依靠香蕉的顏色去區(qū)分香蕉是否被催熟,沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)。

從理論上來(lái)講,一根全身為黃色的香蕉,可能是正常成熟的香蕉,根部為綠色(青色)的香蕉也有可能是催熟香蕉。換而言之,受到地域的限制,催熟香蕉是正?,F(xiàn)象,沒(méi)有必要去恐慌。

香蕉是中國(guó)南方四大水果之一,為芭蕉科芭蕉屬植物,因果實(shí)如弓,故又叫弓蕉。香蕉品種很多,主要分香蕉、芭蕉和粉蕉三類(lèi),其中以香蕉質(zhì)量最好,香蕉體彎曲,果實(shí)豐滿(mǎn)、肥壯,色澤新鮮、光亮,果面光滑,無(wú)病斑、無(wú)蟲(chóng)疤、無(wú)霉菌、無(wú)創(chuàng)傷,果實(shí)易剝離,果肉稍硬,甜如蜜,氣味清香芬芳,味甘爽口,肉軟滑膩,而滋味常在牙齒之間,所以又叫香牙蕉、甘蕉。

中國(guó)是世界上栽培香蕉的古老國(guó)家之一,世界上主栽的香蕉品種大多由中國(guó)傳去。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以?xún)?nèi)的熱帶、亞熱帶地區(qū)。世界上栽培香蕉的國(guó)家有130個(gè),以中美洲產(chǎn)量最多,其次是亞洲。中國(guó)香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、云南和海南,貴州、四川、重慶也有少量栽培。


本文標(biāo)簽: 香蕉  黃色  成熟  

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