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可以用過(guò)期的黃油和蜂蜜牛奶攪拌在一起，當(dāng)做面膜敷臉能起到收縮毛孔，降暑的效果。另外在按摩的時(shí)候也可以涂抹黃油，涂抹黃油能起到潤(rùn)滑的效果，在按摩時(shí)不會(huì)損傷皮膚，黃油涂抹在臉上還能深層去除皮膚內(nèi)的油脂和垃圾，還有排毒的作用。皮膚內(nèi)的油脂和垃圾排出皮膚就會(huì)光滑，不會(huì)再長(zhǎng)痘。

關(guān)于黃油的歷史記載，要追溯到五六千年前的上古時(shí)代，在一些古印度書籍和古希臘作家們的著作中可以找到。不過(guò)在那個(gè)時(shí)期，人們并不是把黃油作為食品，而是把它作為藥品、化妝品和祀神的祭品。黃油最早是由少數(shù)生活在草原和寒冷北部的居民發(fā)明的，作為一種食物，它有著莊嚴(yán)的地位，因?yàn)槠涫窍∪焙驼滟F的。

黃油分食品黃油和潤(rùn)滑黃油，潤(rùn)滑黃油又稱潤(rùn)滑脂，是潤(rùn)滑油的一種。這里重點(diǎn)介紹食品黃油：蒙古語(yǔ)稱希日陶蘇，其味道獨(dú)特純香，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提取，可以從白油中提取，也可以從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取。

黃油營(yíng)養(yǎng)極為豐富，是奶制品之冠。因?yàn)槲?、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見(jiàn)其珍貴。為食用方便，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內(nèi)。寒冬季節(jié)人畜受寒凍僵時(shí)，常用罐飲黃油茶、黃油酒來(lái)解酒。