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頒金節(jié)吃什么 滿族頒金節(jié)吃什么

更新時(shí)間:2023-12-04 23:40:46作者:未知

頒金節(jié)吃什么 滿族頒金節(jié)吃什么

1、頒金節(jié)一般來說正值小雪節(jié)氣,這個(gè)時(shí)候,天氣越來越寒冷,北方開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。這個(gè)時(shí)候陰氣下降,陽(yáng)氣上升,而致天地不通,陰陽(yáng)不交,萬(wàn)物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入寒冬。

2、滿族自古以來每逢冬天有吃涮鍋?zhàn)拥牧?xí)慣,北京地區(qū)以涮羊肉為主。一般的小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個(gè)時(shí)候吃些溫補(bǔ)食品最佳,尤其是羊肉,此外還應(yīng)多吃益腎食品,如腰果、山藥、栗子、核桃等。

3、滿族頒金節(jié),有條件的家庭可以選擇吃火鍋,酸菜、白肉、羊肉、香菇和各種蔬菜。氣虛之人,還可在火鍋中加入長(zhǎng)白山人參,這就更有滿族味道了。當(dāng)年乾隆皇帝冬天舉辦千叟宴,吃的就是火鍋。冬天吃火鍋是滿族人的傳統(tǒng),也是千百年來總結(jié)的時(shí)令健康飲食的寶貴經(jīng)驗(yàn),作為滿族人,應(yīng)當(dāng)繼承。

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