更新時間:2023-07-30 04:33:27作者:未知
1、通常烤箱預熱是空烤。
2、預熱烤箱就是讓食材在整個烘焙過程中處于同樣的溫度,讓熱力慢慢從外到內,避免內外熟度不均——有時表面烤焦了里面還沒熟;也便于掌握烘焙的時間。
3、預熱烤箱對甜點來說更是成功與否的關鍵。不管是蛋糕、餅干還是派塔,只有烤箱夠熱了放進去,才能讓面糊快速均衡膨脹到最佳程度并且定型,形成漂亮的顏色和好口感。
烤箱預熱是空烤嗎 烤箱預熱是空烤嗎為什么
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1、通??鞠漕A熱是空烤。2、預熱烤箱就是讓食材在整個烘焙過程中處于同樣的溫度,讓熱力慢慢從外到內,避免內外熟度不均——有時表面烤焦了里面還沒熟;也便于掌握烘焙的時間。3、預熱烤箱對甜點來說更是成功與否的關鍵。不管是蛋糕、
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