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鹵好的肉冷藏還是冷凍（鹵好的肉冷凍還是冷藏存放時間長）

更新時間：2023-08-12 16:28:04作者：佚名

鹵好的肉冷藏還是冷凍（鹵好的肉冷凍還是冷藏存放時間長）

1、鹵好的肉建議冷凍。

2、但不要立即冷凍起來，要經(jīng)過脫水處理再冷凍可保存一周左右，如果不脫水直接冷凍，一些殘存的水分會在肉的縫隙中凝固成冰，再加熱時易出水，肉也容易變得松散，繼而失去口感，鹵好的肉建議盡快食用，不要長時間保存。

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