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　　近期，淄博火了起來，與之火起來的還有淄博燒烤，淄博燒烤是淄博飲食文化的重要組成部分，還保留有獨立小爐純炭有煙燒烤。那么山東淄博為什么突然火了？山東淄博燒烤怎么火的？跟著天奇小編一起來看看吧！

山東淄博最出名的是什么

1、豆腐箱：是山東省淄博市博山區(qū)的一道特色名吃，人稱“博山三味”之一。

2、博山酥鍋：是山東省淄博市博山區(qū)的一道特色名吃，也是老博山人過年必不可少的一道菜。

3、鹵汁羊肉：是山東周村的一道流傳上百年的名吃，也是一道老人和小孩都適合去吃的肉食，更是冬天最好的下酒菜。

4、金絲鴨蛋：是山東淄博的一道傳統(tǒng)名菜，在以前還曾是皇家的貢品，這種鴨蛋腌制好蒸熟之后，可以看到蛋清和蛋黃相交處有蛋黃油圈隔，就好像一圈圈的金絲纏繞，因此得名。

5、醬汁鴨方：是博山的一道特色菜，更是國宴上的一道名菜，廚師巧妙地把鴨肉和花生、毛芋搭配制作，做出來的菜品中粉糯的芋頭和細膩的鴨肉融合在一起，被醬汁包裹，吃上一口，咸中帶甜，鮮嫩可口，令人難忘。

6、博山烤肉：是淄博傳統(tǒng)名吃，歷史悠久，風味獨特，特色鮮明，成為很多來博山游客的必吃美食。

7、淄川肉燒餅：是淄博的傳統(tǒng)名吃，特點是香而不膩，味道鮮美。

山東淄博燒烤怎么火的

1、味道非常獨特

淄博燒烤采用了純天然食材，并配以特殊的調(diào)料。淄博燒烤的調(diào)料主要包含八角、大料、桂皮、花椒等多種中草藥和香料，烤制過程中這些調(diào)料會滲透到肉里，使得肉的口感更加鮮嫩，同時也增強了烤串的香氣。此外，淄博燒烤還有一個秘方，就是在調(diào)料中添加少量的白砂糖，使得烤串表面變得焦黃酥脆，口感更佳。

2、價格親民

相比于其他地區(qū)的燒烤攤，淄博燒烤的價格更加親民，淄博燒烤的量大而且價格很實惠，淄博市居民可以輕松品嘗到美味的烤串。超高的性價比更是吸引了全國各地的游客蜂擁而至，一些游客更是不遠萬里也要品嘗一下淄博的燒烤！

3、形式多樣

除了傳統(tǒng)的羊肉串、牛肉串、雞翅等烤串之外，淄博燒烤還有一些獨特的變種，如烤茄子、烤土豆、烤辣椒等。這些不同的烤串味道各有千秋，豐富了消費者的選擇。

山東淄博是幾線城市

淄博是三線城市。最新中國一二三四五線城市排名出爐，從榜單來看，青島位列新一線城市；濟南、煙臺、濰坊為二線城市；臨沂、濟寧、淄博、威海、菏澤為三線城市；泰安、德州、聊城、棗莊、東營、日照、濱州為四線城市；萊蕪為五線城市。

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