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　　清明果是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食之一，深受百姓的喜愛(ài)。懷孕可以吃清明果嗎？清明果蒸多久才會(huì)熟？清明果糯米和粘米的比例？接下來(lái)小編將為大家詳細(xì)解答，一起來(lái)了解下吧。

　　懷孕可以吃清明果嗎

　　清明果通常是指清明粿，孕婦是可以適量吃清明粿的。清明粿是以鼠麴草、艾草和糯米粉作為原料制作而成，含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、糖分等營(yíng)養(yǎng)元素，味道軟綿可口，而部分孕婦在孕早期時(shí)會(huì)出現(xiàn)一定妊娠反應(yīng)，導(dǎo)致食欲下降，此時(shí)可以適量吃點(diǎn)清明粿，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育有一定好處，但不宜多吃。

　　清明果蒸多久才會(huì)熟

　　清明果一般蒸15-30分鐘即可，如果是體型小一點(diǎn)的只需要蒸15分鐘左右即可，而中型的需要蒸20分鐘左右，如果是較大的清明果則需要蒸30分鐘左右才可以。

　　清明果一般是由艾草或鼠鞠草做成的。鼠麴草俗稱清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、綿菜、香芹娘。全株有白色綿毛，葉如菊葉而小，開(kāi)絮狀小黃花，一年生綠色開(kāi)花草本植物。鼠鞠草的生命力和繁殖力也是很強(qiáng)的，往往丟一株在那里很快就能繁殖出一大片來(lái)，而且一年可以開(kāi)兩次花，分別是1月到4月和8月到12月。由于鼠麴草生有白色茸毛，北方亦稱之為“茸母”，寒食節(jié)時(shí)，民間多取之與粉蒸食。

　　清明果糯米和粘米的比例

　　糯米粉和梗米粉的比例按照1：1來(lái)進(jìn)行調(diào)配，制作清明果放上糯米粉，主要就是為了能夠增強(qiáng)口感。因?yàn)榕疵追壑姓仇ば院軓?qiáng)，口感綿軟，咬起來(lái)也會(huì)很軟糯。放入梗米粉，這是為了能夠讓糯米粉的粘黏性中和起來(lái)，對(duì)清明果的口感會(huì)有一定的改善。

　　以上便是小編整理的清明果的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助，感謝閱讀。