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1、南靖正冬蜜

早在明朝正德十二年（公元1517年），南靖的蜂蜜就已被尊崇為御用食品（貢品）。曾氏祖先就在這片得天地之靈氣的土樓王國建起了蜜蜂園，經(jīng)過八十多年孜孜不倦的努力，形成了今日欣欣向榮的嘉貿(mào)蜂業(yè)。嘉貿(mào)蜜蜂園是一家集養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜂產(chǎn)品加工銷售為一體的現(xiàn)代化蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，主要產(chǎn)品均來源于虎伯寮國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)及南靖樹海養(yǎng)蜂基地的花海林區(qū)，從而保證了蜂產(chǎn)品的原生態(tài)品質(zhì)。

2、南靖香蕉

南靖縣栽培香蕉歷史悠久。根據(jù)《漳州府志》記述，元末明初《耕農(nóng)記》云：“荊蕉最佳靖地產(chǎn)者”。南靖簡稱“荊”。

3、南靖丹桂

“品南靖丹桂，賞土樓奇景”，這是時(shí)下在“土樓之鄉(xiāng)”南靖縣時(shí)常可以看到的廣告語。

4、南靖鐵觀音

南靖鐵觀音又名南靖烏龍,產(chǎn)于福建南靖縣,優(yōu)勢(shì)茶底重,茶味濃經(jīng)過焙火的更耐泡。

5、南靖麻筍

作為“中國麻竹之鄉(xiāng)”，產(chǎn)竹賣竹在十幾年前曾經(jīng)是南靖麻竹生產(chǎn)的重點(diǎn)，市場(chǎng)不大，效益不高，規(guī)模難以拓展。近年來，隨著國際市場(chǎng)對(duì)粗纖維綠色食品需求日益旺盛，南靖縣把生態(tài)農(nóng)業(yè)管理模式引入麻竹生產(chǎn)，著手組織實(shí)施麻竹“竹筍兩用”改造工程，在龍山、船場(chǎng)兩鎮(zhèn)分別建立了1萬畝的麻竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)基地和2000畝的麻竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范片。

6、南靖金線蓮

金線蓮別名：金絲線、金耳環(huán)、烏人參、金線虎頭蕉、金線入骨消、金錢草、金線石松、金石蠶、少年紅、小葉金耳環(huán)、麻葉菜等。 金線蓮全草均可入藥，其味甘、性平、有清熱涼血、祛風(fēng)利濕、平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補(bǔ)、生津養(yǎng)顏、調(diào)和氣血、五臟、養(yǎng)壽延年的功用。入腎、心、肺三經(jīng)，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。

7、和溪巴戟天

“和溪巴戟天”以其特殊的栽培方式、優(yōu)異的品質(zhì)、底蘊(yùn)深厚的歷史人文等特點(diǎn)順利通過現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)鑒定，成為漳州市第二個(gè)通過地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)鑒定的農(nóng)產(chǎn)品。巴戟天，又稱不凋草、三蔓草，為國家三級(jí)保護(hù)植物，是南靖主要藥材種，也是地方特色農(nóng)產(chǎn)品之一。

8、南靖鄭店菜脯汁

南靖鄭店菜脯汁是福建漳州南靖的特產(chǎn)。在閩南一帶農(nóng)村種植許多菜頭，人們用它曬菜脯干，這不稀奇。然而用菜脯干熬出菜脯汁，這就少見了。南靖縣靖城鎮(zhèn)鄭店村盛產(chǎn)菜脯汁，當(dāng)?shù)亓鱾鞯摹班嵉瓴烁惫适?，還和明代著名旅行家徐霞客有緣呢。

9、純冬蜜

純冬蜜南靖特產(chǎn)純冬蜜是采集當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)極品冬蜜，經(jīng)低溫濃縮分裝，保持應(yīng)有的蛋白質(zhì)、維生素、葡萄糖、果糖、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)元素，其品質(zhì)純正，香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅，味道清爽鮮美、甜而不膩，色澤透明，結(jié)晶細(xì)膩。具有潤膚、潤肺、潤腸等功效。早在公元前成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就記載了蜂蜜“久服強(qiáng)志輕身，不老延年”。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)上有句話叫“早喝鹽水晚喝蜜”，蜂蜜有潤燥、解毒的作用，是不少女士美容的恩物。