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怎樣挑選好的電飯鍋 怎樣挑選好的電飯鍋視頻

更新時(shí)間:2023-11-02 19:00:09作者:佚名

怎樣挑選好的電飯鍋 怎樣挑選好的電飯鍋視頻

1、查看電飯鍋的內(nèi)膽

內(nèi)膽是電飯煲直接接觸米飯的部分,因此不同材料和結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽對(duì)米飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響各不一樣。一般的電飯煲內(nèi)膽只是簡(jiǎn)單的復(fù)合層,雖然價(jià)格低但品質(zhì)差,而且使用壽命短。電飯煲內(nèi)膽由內(nèi)而外分別是不粘涂層、硬質(zhì)氧化層、鋁合金層、硬質(zhì)氧化層。挑選時(shí)要查看內(nèi)膽厚度,與材質(zhì),內(nèi)膽厚的傳熱更均勻。其中不粘涂層能 確保做飯飯不焦,營(yíng)養(yǎng)不浪費(fèi),有利于長(zhǎng)期安全使用。

2、底盤的大小厚度

電飯煲的底盤對(duì)米飯烹飪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有很大影響。加熱底盤大且厚的受熱比較均勻,做飯時(shí)不易出現(xiàn)外圍已熟而中心夾生的情況,加熱底盤小且薄的易出現(xiàn)受熱不均勻,加熱慢,經(jīng)常糊底燒焦造成浪費(fèi)壞鍋。環(huán)形球面底盤的加熱模式令水在加熱時(shí)形成有序的對(duì)流,米粒不容易破損,能充分保留米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、查看電飯鍋的鏈接線

質(zhì)量好的電飯鍋連接線比較粗,三角插頭金屬腳比較厚,絕緣皮也較厚,還有電飯鍋的鏈接處要看看是否塑膠的好壞與厚度,差的塑膠比較脆,稍硬的物體一劃易出現(xiàn)劃痕,再有螺絲的大小。好多電飯鍋壞了往往是鍋與線的連接處出了問題。

4、查看電飯鍋的鍋體

好的電飯煲鍋體較厚不會(huì)出現(xiàn)一壓就凹陷的情況,而且是不帶蒸籠的。

本文標(biāo)簽: 怎樣挑選好的電飯鍋  

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