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山竹怎么挑選比較好(山竹怎么挑最好的)

更新時(shí)間:2023-11-16 08:17:24作者:未知

山竹怎么挑選比較好(山竹怎么挑最好的)

1、看葉瓣:山竹的葉瓣有四片,新鮮的山竹葉瓣顏色較綠,如果發(fā)現(xiàn)果蒂是黑褐色的,且缺乏水份,就說(shuō)明保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),里面的果肉也就不那么新鮮了。

2、捏一捏外殼:挑選山竹的時(shí)候,可以用大拇指來(lái)按壓山竹的外殼,如果外殼較硬,沒(méi)有下陷的感覺(jué),就說(shuō)明山竹過(guò)老,或存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了。如果外殼太軟,按下去有明顯的凹陷感,那么里面的果肉很有可能已經(jīng)腐爛不能吃了。新鮮的山竹,手指按下去處在不軟不硬的感覺(jué)上,有點(diǎn)軟但下陷后會(huì)迅速反彈回來(lái),這樣的山竹才是新鮮的。

3、掂掂重量:取兩個(gè)山竹放在手上,一般水份多,較新鮮的山竹會(huì)略重一些,這個(gè)方法也適用于其它水份較多的水果,例如蘋果,鴨梨,橙子等都可以采用掂重的方法來(lái)挑選。

4、看顏色:新鮮的山竹外殼呈黑紫色,表面光滑濕潤(rùn),這樣的山竹皮薄多汁,口味清甜。如果表面顏色偏于暗紅色,則說(shuō)明山竹還不夠熟透,口感會(huì)略酸一些。

5、看表皮:如果花蒂部位的黃色粘液過(guò)多,有可能是在采摘,運(yùn)輸或儲(chǔ)存過(guò)程中出現(xiàn)了受損情況所導(dǎo)致的,這種就不建議購(gòu)買了。

本文標(biāo)簽: 山竹怎么挑選比較好  

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