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鮮菱角如何去掉外殼 鮮菱角怎么去皮

更新時(shí)間:2023-12-04 00:05:24作者:佚名

鮮菱角如何去掉外殼 鮮菱角怎么去皮

1、首先把新鮮生菱角洗凈外皮。

2、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的見菱肉。

3、再把切掉的刀口朝下,在菱角兩側(cè)再各切一刀,也要切的見到菱肉,但又不傷太多。

4、菱角多的話,可以批量全部先切好。

5、再用手掰住菱角的兩個(gè)角,拇指在凹進(jìn)去的地方均勻用力。

6、然后輕輕一掰,菱角的皮就斷開了,一邊輕松拿下來。

7、剩下的還有一邊,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多幾個(gè)就熟能生巧了。

8、這樣子一個(gè)幾乎完整的菱肉就剝出來了。

本文標(biāo)簽: 鮮菱角如何去掉外殼  

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