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生粉是面粉嗎 生粉是面粉嗎炸雞腿用生粉還是面粉

更新時間:2023-10-30 13:12:56作者:未知

生粉是面粉嗎 生粉是面粉嗎炸雞腿用生粉還是面粉

1、生粉不是面粉。生粉的成分主要是淀粉,面粉的成分除了淀粉外還有面筋,如果將面粉中的面筋提取出來,剩下來的就是淀粉,也就是小麥淀粉。

2、面粉中營養(yǎng)成分較多,像蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鐵、鈣、鉀、磷、鎂等元素不飽和脂肪酸等,還含有維生素E、核黃素、硫胺素、碳水化合物,都對人體的健康十分有利。面粉的營養(yǎng)成分很利人體健康,常吃面粉可以改善人腦細(xì)胞功能,增強(qiáng)記憶。

本文標(biāo)簽: 生粉是面粉嗎  

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