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鴨血要怎么凝固(鴨血要怎么凝固起來)

更新時(shí)間:2023-09-06 08:59:57作者:未知

鴨血要怎么凝固(鴨血要怎么凝固起來)

1、使用表面積大的盆或者盤子接住鴨血,表面積大有利于鴨血迅速散熱以至于冷卻凝固。

2、加入少量的水,加少量的水有利于鴨血迅速制冷凝固。

3、加入少量的鹽,可以使鴨血變得緊湊一些,不容易松散。

4、靜置鴨血等待10多分鐘,然后讓鴨血自然冷卻一下以便它凝固起來。

5、最后使用熱水煮熟鴨血,鴨血即可凝固成型,且不容易松散了。

本文標(biāo)簽: 凝固  

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