青茶有哪些(青茶有哪些代表性的茶)
2024-06-07
更新時間:2024-06-07 00:00:52作者:未知
1、鐵觀音,茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音;既是茶葉名稱,又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產(chǎn)量較低,萌芽期在春分前后,停止生長期在霜降前后,一年生長期7個月。有“好喝不好栽”之說?!凹t芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一,是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。
2、本山:本山原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),與鐵觀音近親,但生長勢與適應(yīng)性均比鐵觀音強,成茶品質(zhì)好的與鐵觀音相近似。 外形條索尚肥壯,緊結(jié),較沉重,葉梗紅亮,細瘦整齊,尾部稍大,竹子節(jié)明顯,色澤烏潤呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂綠腹紅點的特點。
3、大葉烏龍:大葉烏龍(又名大葉烏),原產(chǎn)于安溪長坑珊屏。無性系品種。相傳,清雍正九年(1731),安溪長坑人氏蘇龍,將安溪一種茶苗移栽于建寧府(今南平市),產(chǎn)量高,品質(zhì)好,當?shù)夭柁r(nóng)認定為優(yōu)良品種,競相繁殖栽培。沒過幾年,蘇龍辭世,當?shù)夭柁r(nóng)以蘇龍姓名諧音命名為“烏龍”。