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什么是蔬菜水(什么是蔬菜水果類)

更新時(shí)間:2023-07-30 04:11:33作者:未知

什么是蔬菜水(什么是蔬菜水果類)

1、蔬菜水其實(shí)是指把蔬菜切碎后熬煮而成的湯汁,主料一般是洋蔥、胡蘿卜、芹菜和番茄。

2、蔬菜水能讓菜肴的味道變得比較綿厚,讓湯汁變得非常誘惑,味道更豐富飽滿,更鮮美醇厚,而且非常有營養(yǎng)。

3、蔬菜水在西餐里用的比較多,很多的醬汁都需要使用蔬菜水。廣東菜中也經(jīng)常會(huì)用到。

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