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1、如果是完整的菠蘿，也就是剛買回來，沒有削皮沒有切開的菠蘿，這樣的菠蘿的儲存時(shí)間比較久，把菠蘿放在陰涼通風(fēng)的容器里面，在容器里最好再鋪點(diǎn)碎紙，然后溫度控制住11度到13度左右，這樣的保存方式可以讓菠蘿保存較長的時(shí)間，前提是菠蘿是完整的，沒有切口。

2、如果是已經(jīng)切好的菠蘿，首先要避免菠蘿的果肉與空氣長時(shí)間大范圍的接觸，這樣容易變質(zhì)，所以在保存菠蘿的時(shí)候可以考慮把菠蘿泡在鹽水中，這樣不僅可以讓菠蘿的果肉和空氣隔絕，還可以增強(qiáng)菠蘿的味道和口感。如果要隔夜的話，最好就是用保鮮膜密封好，然后放到冰箱中保存。