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干的黑枸杞有保質(zhì)期嗎 干的黑枸杞有保質(zhì)期嗎多久

更新時(shí)間:2023-07-15 07:58:20作者:佚名

干的黑枸杞有保質(zhì)期嗎 干的黑枸杞有保質(zhì)期嗎多久

1、黑枸杞是具有保質(zhì)期的,枸杞的保質(zhì)期一般是18個(gè)月。

2、黑枸杞保存方法

(1)陰涼干燥處保存

黑枸杞吸收水分后容易受潮變質(zhì),甚至發(fā)霉,在保存時(shí)可以用保鮮袋裝好,選擇陰涼干燥處來保存。

(2)冰箱冷藏法

黑枸杞可以放在冰箱中保存,降低細(xì)菌的活性,使其保存時(shí)間更長一些,可以將黑枸杞裝入保鮮袋中,然后放進(jìn)冰箱冷藏即可,一般溫度保持0-4度左右。

(3)干燥劑保存

食品干燥劑是能吸附潮濕食物中的水分,幫助保持食物的干燥的,在保存黑枸杞時(shí),可以在裝黑枸杞的容器中放入小包食品干燥劑,能起到防潮的作用。

(4)塑料真空保存法

在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,再將去除雜質(zhì)的黑枸杞放進(jìn)塑料袋中,烤封塑料袋口,并抽出袋中空氣,然后放置在陰涼處保存。要注意石灰不宜放多,也要多進(jìn)行檢查,以免出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象。

(5)霉變黑枸杞保存法

如果黑枸杞在保存過程中出現(xiàn)霉變情況,可以將霉變的黑枸杞放在圓簸箕中,雙手將結(jié)塊的先搓散,并且挑出嚴(yán)重變質(zhì)的,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復(fù)多次,直至無斑。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動(dòng),使之散發(fā)水汽,出鍋過篩,然后密封保存。

本文標(biāo)簽: 枸杞  

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