打香濃豆?jié){的妙招 打香濃豆?jié){的妙招九陽豆?jié){機(jī)
2024-02-25
更新時間:2024-02-25 04:25:37作者:佚名
1、各種米:小米、大米、糙米、燕麥米、糯米各種米都可以增加滑度。如果加入米類后,質(zhì)地變得如米糊一樣濃稠,需要多放些水才能成為豆?jié){,否則就是糊糊狀了。
2、泡發(fā)好的銀耳,因?yàn)殂y耳含有較多膠質(zhì),加一點(diǎn)泡發(fā)好的銀耳,可以很容易獲得順滑的口感。紅豆+綠豆+糯米,一把黑豆一把紅豆再加半把糯米。
3、含油脂的果仁,如花生、核桃、杏仁等,這些果仁都含有豐富的油脂,利用這些油脂可以讓豆?jié){變得更順滑,但是量不要多,一小把足矣。
4、試試“鷹嘴豆+黃豆”的最佳組合,打豆?jié){的時候可以用一部分的鷹嘴豆代替黃豆,打出來的豆?jié){更加濃稠和順滑,我喝豆?jié){不過濾豆渣的,用鷹嘴豆代替的更加細(xì)膩。