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薺菜煮雞蛋什么意思

更新時間:2023-09-14 12:26:16作者:未知

薺菜煮雞蛋什么意思

1、農(nóng)歷“三月三”,民間有吃地菜煮雞蛋習(xí)俗。

2、地菜即薺菜,諧音聚財,被譽為菜中甘草,薺菜不僅味道鮮美,營養(yǎng)價值和藥用價值也特別高。薺菜富含蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素和維生素B1、B2、B6、C等營養(yǎng)物質(zhì),有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效,民間有“三月三,薺菜賽靈丹”的說法。

本文標(biāo)簽: 薺菜  

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