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杏鮑菇凍了還能吃嗎 杏鮑菇凍了還能吃嗎

更新時(shí)間：2023-10-31 11:16:11作者：佚名

杏鮑菇凍了還能吃嗎 杏鮑菇凍了還能吃嗎

1、杏鮑菇凍了還能吃。

2、菌類(lèi)置于冷凍保存的話(huà)，其中的游離水會(huì)結(jié)合成冰晶，會(huì)破壞菌類(lèi)中的生物組織，從而導(dǎo)致菌類(lèi)中的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失，影響菌類(lèi)的品質(zhì)及口感，若是菌類(lèi)置于冷凍保存時(shí)間不長(zhǎng)，沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況的話(huà)，那么還是可以繼續(xù)食用的。

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