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可可液塊和可可脂的區(qū)別 可可液塊是反式脂肪酸嗎

更新時(shí)間：2024-09-22 01:53:43作者：佚名

可可液塊和可可脂的區(qū)別 可可液塊是反式脂肪酸嗎

1、形態(tài)不同：可可液塊在溫?zé)釥顟B(tài)時(shí)是流動(dòng)的黏稠狀液體，冷卻后凝固成塊，稱為可可液塊?？煽芍强煽啥怪挟a(chǎn)生的脂肪，一種天然植物油脂。

2、顏色不同：可可液塊是深褐色的，可可脂液態(tài)時(shí)呈琥珀色，固態(tài)時(shí)呈淡黃色。

3、作用不同：可可液塊是生產(chǎn)巧克力的重要原料?？煽芍骨煽肆哂写己竦奈兜篮蜕铄涞墓鉂伞?/p>

本文標(biāo)簽： 脂肪  區(qū)別  

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2024-09-22 01:53

可可液塊和可可脂的區(qū)別 可可液塊是反式脂肪酸嗎

1、形態(tài)不同：可可液塊在溫?zé)釥顟B(tài)時(shí)是流動(dòng)的黏稠狀液體，冷卻后凝固成塊，稱為可可液塊。可可脂是可可豆中產(chǎn)生的脂肪，一種天然植物油脂。2、顏色不同：可可液塊是深褐色的，可可脂液態(tài)時(shí)呈琥珀色，固態(tài)時(shí)呈淡黃色。3、作用不同：可可

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