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1、十幾度可以灌香腸。

2、灌香腸的最佳時(shí)間在秋冬季節(jié)，也就是每年的十月份、十一月份到次年的一月份這段時(shí)間，此時(shí)的溫度在10-15度左右，因此香腸不容易腐爛。

3、中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味香腸和廣味香腸。而且香腸是一種利用了非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調(diào)好味的肉料干制而成。