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煮速凍粽子要解凍嗎 煮速凍粽子要解凍嗎多久

更新時間:2023-08-13 17:28:33作者:未知

煮速凍粽子要解凍嗎 煮速凍粽子要解凍嗎多久

1、最好是先解凍后再煮。速凍層保存的粽子,其溫度在零下18度左右存放,粽子拿出來后就跟硬蹦蹦的石頭一樣,而且還是超低溫凍硬狀態(tài),此時如果直接扔掉熱水鍋中就開始煮,很容易發(fā)生冷熱刺激炸裂反應,導致凍粽子發(fā)生爆炸,最好是將速凍粽子先解凍后再煮,不見煮出來口感軟糯好吃,還能避免上述危險。

2、解凍方法:首先先準備好適量冷凍的粽子,放在一旁室溫解凍。

然后在高壓鍋或者蒸鍋的鍋底放一個小篦子。

再放入適量水和粽子到里面,水一定要超過粽子大約3厘米。

中火煮20-30分鐘即可,盛出即可食用。

本文標簽: 煮速凍粽子要解凍嗎  

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