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鮮燉燕窩與即食燕窩的區(qū)別(鮮燉燕窩與即食燕窩的區(qū)別在哪)

更新時(shí)間:2023-11-22 04:19:43作者:未知

鮮燉燕窩與即食燕窩的區(qū)別(鮮燉燕窩與即食燕窩的區(qū)別在哪)

1、區(qū)別主要在于新鮮度和能否長(zhǎng)期保質(zhì),傳統(tǒng)工藝罐裝即食燕窩市場(chǎng)面臨的常見問題。

2、鮮燉燕窩,有別于傳統(tǒng)的罐裝燕窩,是實(shí)時(shí)鮮燉配送的燕窩產(chǎn)品。專業(yè)燕窩美食師傅調(diào)理燉制,因鮮燉現(xiàn)送,不含任何添加劑,不但充分完整保留了燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及“鮮”的特性。也保持著燕窩香滑細(xì)膩的口感,確保達(dá)到“新鮮、營(yíng)養(yǎng)、安全”的標(biāo)準(zhǔn)。

3、燕窩罐頭(即食燕窩),是將經(jīng)過一定處理的燕窩裝入玻璃瓶(常見)或其它包裝容器中,經(jīng)密封殺菌,使瓶?jī)?nèi)燕窩與外界隔絕而不再被微生物污染,同時(shí)又使瓶?jī)?nèi)不再滋生微生物或酶失去活力,從而消除了引起食品變敗的主要原因,獲得在室溫下長(zhǎng)期貯藏的保藏方法。一般保質(zhì)期在3-6個(gè)月不等。

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