野外烹飪小技巧 野外烹飪小技巧視頻
2023-07-16
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更新時間：2023-07-16 06:46:27作者：佚名
1、選擇正確的野外爐具
（1）行程時間長短,3日內(nèi)的短程活動和一周以上的長距離野外探險肯定不同。
（2）考慮所攜帶的食品計劃,看看是打算吃的簡約還是想腐敗到底(不過國內(nèi)目前的絕大部分野外活動,基本都能找到吃飯的地方,除非特別荒野的西藏、新疆等地)。
（3）分析出行中的隊員數(shù)量,據(jù)此選擇爐具和燃料,單人、二人、多人用到的爐具和燃料肯定不同。
（4）分析出行的戶外環(huán)境,會在什么樣的溫度下做飯,高海拔登山還是低海拔徒步、冬季還是夏季,因為這些因素會影響到燃料的特性,而據(jù)此也要選擇不同的爐具和燃料。
2、挖掘灶底收集點火
（1）選擇搭建爐灶的地方離水源比較近,這樣可以節(jié)省送水體力,但不要太近,以免污染水源,同時要避免風(fēng)勢過大,盡量不要選擇風(fēng)口,以防控制不好火勢而引起大火,所以干燥而且不易引發(fā)周圍大火的地點是首選。
（2）挖掘灶底,如雨天,用石頭搭建灶底。視風(fēng)力強弱決定灶底的深淺。清理灶底附近地面,不可將薪柴放置在下風(fēng)向。
在灶底鋪上一層圓木,然后搭建錐形柴堆,放入引火物,最后塞進(jìn)點火物。若沿巖壁生火,可把比較粗的木頭靠在巖壁,形成三角行,同時放入引火物,點燃。
（3）點火物:野外的材料包括樹皮、枯葉、苔蘚和干草。為簡單起見,用石蠟塊或酒精也可。
（4）引火物:樹葉和干枯的小枝條,以快速加大火勢。
（5）主材:較為耐燒的粗材,保證燃燒長久。