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春天怎么保存雞蛋 春天怎么保存雞蛋不發(fā)霉

更新時(shí)間:2023-09-18 04:20:05作者:未知

春天怎么保存雞蛋 春天怎么保存雞蛋不發(fā)霉

1、將雞蛋在鹽水里泡一下,可保鮮幾個(gè)月。

2、將雞蛋洗凈,在沸水中浸燙半分鐘,晾干密封,可保存數(shù)月。

3、在雞蛋的表面涂一層食用油或凡士林,可阻止細(xì)菌侵入,延長保鮮時(shí)間。

4、在容器里鋪些木屑、鋸末、細(xì)沙、米糠、谷殼、草木灰,將蛋小頭朝下豎放,可延長保鮮時(shí)間。

5、在盛器底層放6厘米厚的豆子,排放一層蛋,大頭向上,再鋪一層豆,可保存數(shù)月。

6、將雞蛋浸泡在2%~5%的明礬水溶液中,可保鮮較長時(shí)間。

7、放入冰箱冷藏室中保存即可。雞蛋最適當(dāng)?shù)谋4鏈囟葹?℃~7℃,如果買的是整盒的雞蛋,最好連同盒一起放入冰箱,能在最大程度上保證雞蛋新鮮。在冰箱內(nèi),雞蛋最長可存兩個(gè)月,但10天以內(nèi),雞蛋的品質(zhì)最好。

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