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　　鯽魚(yú)因具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和適應(yīng)性強(qiáng)、耐低氧、食性雜、生長(zhǎng)快等優(yōu)勢(shì)而深受廣大消費(fèi)者和養(yǎng)殖者的青睞。近年來(lái)，鯽魚(yú)作為主推品種，積極推廣鯽魚(yú)高密度養(yǎng)殖技術(shù)，并在技術(shù)管理方面有所創(chuàng)新，取得了較好的示范效果，受到了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)的歡迎。

　　鯽魚(yú)高密度養(yǎng)殖技術(shù)

　　一、池塘條件

　　鯽魚(yú)有喜集群、潛入淤泥和逆水跳躍逃逸的習(xí)性。主養(yǎng)鯽魚(yú)的池塘面積不宜過(guò)大，一般以2畝左右為宜，不應(yīng)超過(guò)4畝;要求池塘底質(zhì)較硬，一般淤泥厚度在10厘米以?xún)?nèi)，超過(guò)10厘米時(shí)必須清淤，以利于對(duì)鯽魚(yú)的捕撈(捉);池埂堅(jiān)實(shí)不漏水，進(jìn)出水口要安裝牢固可靠的攔魚(yú)柵，攔魚(yú)柵應(yīng)高于池塘最高水位50厘米。

　　二、設(shè)計(jì)好魚(yú)種放養(yǎng)密度

　　為了降低養(yǎng)殖成本，最好自己培育大規(guī)格魚(yú)種。用池塘培育鯽魚(yú)魚(yú)種，每畝放養(yǎng)鯽魚(yú)0.80萬(wàn)-1.20萬(wàn)尾，可以達(dá)到養(yǎng)成規(guī)格50-60克的目的。

　　進(jìn)行鯽魚(yú)成魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)，魚(yú)種平均規(guī)格為50-60克時(shí)，每畝放養(yǎng)鯽魚(yú)魚(yú)種1500-1800尾最為理想，養(yǎng)成商品魚(yú)規(guī)格可達(dá)到350-400克。

　　也可采取混養(yǎng)模式，放養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)

　　適當(dāng)搭配濾食性魚(yú)類(lèi)——鰱鳙魚(yú)。鰱鳙魚(yú)的投放時(shí)間應(yīng)在鯽魚(yú)馴化后，否則會(huì)延長(zhǎng)鯽魚(yú)的馴化時(shí)間。搭配的比例以鯽魚(yú)：鰱鳙魚(yú)=90:10或80:20較佳，即假設(shè)畝放鯽魚(yú)75-100kg則20-60克/尾鰱鳙魚(yú)共放3-12kg即可。

　　少量多次投飼

　　建議在主養(yǎng)鯽魚(yú)情況下，日投喂6-8次，春秋可適當(dāng)減少次數(shù)，夏秋可適當(dāng)增加。若撒投飼料，則采取“慢一快一慢”的節(jié)律，每次投喂30～40min。

　　水質(zhì)管理

　　鯽魚(yú)體內(nèi)的鈣、磷含量為其它魚(yú)類(lèi)的2倍多，因而要求水中有豐富的鈣、磷以滿(mǎn)足鯽魚(yú)生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每畝每次用量為60公斤;每15天施1次過(guò)磷酸鈣，每畝每次用量15-20公斤。施生石灰3-5天后方可施過(guò)磷酸鈣，防止水體堿性過(guò)大降低磷肥效果。