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西紅柿是非常常見(jiàn)的蔬菜植物，生長(zhǎng)到一定程度后必須要掐頭。西紅柿可以在花期掐頭，一定要選擇一個(gè)在晴朗的天氣。主要要給主枝掐頭，這樣可以促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，有利于后期西紅柿豐產(chǎn)。西紅柿后期結(jié)果前期也要掐頭，主要是給果穗枝掐頭，掐頭期間刀具不能觸碰果穗，然后再把多余的葉片剪掉。

一、番茄要不要掐頭

1、西紅柿屬于比較常見(jiàn)的蔬菜植物，生長(zhǎng)到一定程度后就要給其進(jìn)行掐頭。西紅柿適合在花期掐頭，可以在晴朗的天氣進(jìn)行。在西紅柿長(zhǎng)勢(shì)良好的情況下，可以將其頂部的枝梢掐掉，頂部保留2-3個(gè)健壯的枝條。

2、一定要給主枝進(jìn)行掐頭，這樣能促進(jìn)側(cè)枝的生長(zhǎng)，有利于后期西紅柿進(jìn)行豐產(chǎn)。在修剪期間，西紅柿的側(cè)枝一定要進(jìn)行掐頭，在掐頭過(guò)程中，可以將枝條上多余的側(cè)枝剪掉，保留一個(gè)健壯的主枝。

3、西紅柿后期在結(jié)果前期也需要進(jìn)行掐頭，主要是給果穗枝掐頭。掐頭期間刀具一定不能觸碰果穗，可將果枝上多余的葉片剪掉。果枝的頂部可保留2-3枚葉片，掐尖后能夠?yàn)橹l節(jié)省養(yǎng)分，有利于果實(shí)的生長(zhǎng)。

二、番茄掐頭方法

1、西紅柿掐頭方法是一般品種每株留1-2個(gè)穗果掐頭，其余枝杈長(zhǎng)到10cm左右時(shí)全部掐掉，早熟品種（自封頂?shù)某猓┛梢粤?-4個(gè)穗果掐頭，中晚熟品種可根據(jù)需要留6-10穗果掐頭，其余全部掐掉。

2、一般西紅柿掐頭可在最后的穗果上面保留2片葉，這樣能保證最后一穗果的質(zhì)量，為了不影響西紅柿著色，一定要等到西紅柿顏色逐漸變白時(shí)再摘除2片葉子。

3、給西紅柿掐頭要注意，為了不影響根系生長(zhǎng)發(fā)育，一定不能過(guò)早、過(guò)狠進(jìn)行掐頭，否則會(huì)造成植株早衰，甚至卷葉。