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1、螺螄常生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、河流中，其最佳生長水溫在20~25℃左右。2、池塘的選擇：池塘底質(zhì)要肥，但不要太深，池周圍沒有河道水體要求。3、池塘清整：池塘選擇后，進(jìn)行池塘清整工作。4、池塘消毒：一般可以用或者用清塘消毒，但以生石灰最好。5、螺螄種類的選擇，有外觀、規(guī)格、質(zhì)量等要求。

一、生活習(xí)性

螺螄常生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河流中。其最佳生長水溫在20~25℃左右，水溫在15℃以下和30℃以上時停止攝食活動。10℃以下入土進(jìn)入冬眠狀態(tài)，水溫恢復(fù)到15℃以上時，再次從穴里出來攝食。人工養(yǎng)殖田螺可以挖掘?qū)Ｓ贸仫曫B(yǎng)，也可以利用自然水田、沼澤、溝渠，與魚類混合飼養(yǎng)。但要求養(yǎng)殖水體無毒、無害、無污染。利用稻田養(yǎng)殖時，不得施用農(nóng)藥，不得犁耙，進(jìn)出水口應(yīng)安裝鐵絲或塑料隔網(wǎng)。

二、池塘的選擇

要求選擇面積3-20畝，池深1-1.5米，1：3，池塘底質(zhì)要肥，但不要太深，池周圍沒有河道水體要求。關(guān)于老池塘，由于灘腳少，根據(jù)螺螄的習(xí)性，螺螄喜歡生活在淤泥少的底質(zhì)上，根據(jù)這個特征，建議鋪一下池灘和池埂，增加螺螄的適應(yīng)面積。另一種方法是用網(wǎng)垂在周圍，進(jìn)一步提高螺螄養(yǎng)殖面積。

三、池塘清整

池塘選擇后，進(jìn)行池塘清整工作，做好池埂，及時去除過多的淤泥，特別是灘腳上的淤泥，有條件的最好進(jìn)行吸泥處理。

四、池塘消毒

全面禁止使用清塘，一般可以用或者用清塘消毒，但以生石灰最好，用量為水（30-50cm）100-150kg/畝，無水50-75kg/畝。生石灰清池具有增加PH值、增加Ca質(zhì)、調(diào)節(jié)水質(zhì)、殺菌的優(yōu)點。

五、螺螄種類的選擇

1、外觀要求：螺螄尖短膨大，殼質(zhì)帶刺，魘略帶紅。

2、規(guī)格要求：60-100粒/斤。

3、質(zhì)量要求：受到驚時螺螄迅速回收殼體，無病，無傷，無蟲。