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香椿和臭椿在自然界中都比較常見，而且他們都能入教，外觀也極為相似，但兩者之間也有諸多區(qū)別，想了解香椿和臭椿的區(qū)別有哪些，可隨我一起去看看。

香椿和臭椿的區(qū)別

1、樹種起源

香椿和臭椿都是高大的喬木，這兩種植物的樹種起源有明顯區(qū)別，相差不是四季常綠的喬木，而且樹形比較高的嫩芽可以吃，還可以當(dāng)園林綠化植物栽培，而臭犬則起源于中國東北一帶喜歡溫和的氣候，它在北美地區(qū)也有一定數(shù)量的分布。

2、葉子的區(qū)別

香椿和臭椿在葉子上也有一定區(qū)別的，葉子都是偶數(shù)的，很少有級數(shù)的存在，它屬于羽狀復(fù)葉，臭椿的葉子都是奇數(shù)的，雖然也是羽狀復(fù)葉，但兩者葉子數(shù)量并不相同。

3、味道區(qū)別

香椿和臭椿在味道上也有明顯區(qū)別，雖然兩者都有濃郁的味道，但香椿散發(fā)出的濃郁的香味，而臭椿散發(fā)出的則是一種很奇怪的臭味兒，很多人聞到這種味道后，會有種想遠(yuǎn)離的感覺。

4、樹干區(qū)別

香椿和臭椿在樹干上也有一定區(qū)別，香椿樹的樹干外有條狀表皮，可以直接把它剝掉，而臭椿的外皮則是比較光滑的，想要剝掉也無從下手。香椿和臭椿的食用用功效也有明顯區(qū)別，前者以食用為主，后者則以藥用為主。

看過上面對香椿和臭椿區(qū)別的介紹后，大家能知道兩者之間有什么不同，能在以后需要時(shí)，在他們之間做出正確選擇，但大家服用它們時(shí)也要注意它們的禁忌有哪些，如果服用不當(dāng)也會對身體造成不良影響。