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豬霉菌毒素中毒的臨床表現(xiàn)與防治措施

更新時(shí)間:2022-07-13 13:24:38作者:佚名

豬霉菌毒素中毒的臨床表現(xiàn)與防治措施

霉菌是廣泛存在于自然界中的一類(lèi)真核生物。據(jù)相關(guān)資料報(bào)道,目前發(fā)現(xiàn)的霉菌種類(lèi)超過(guò)10萬(wàn)種,各類(lèi)霉菌侵染各種作物并在適當(dāng)?shù)臏貪穸认麓罅可L(zhǎng)繁殖,產(chǎn)生毒紊。其中不少毒紊的毒性極強(qiáng)(如黃曲霉毒素中的B1毒紊,其毒性相當(dāng)于氫化鉀的10倍,砒霜的68倍),當(dāng)生豬采食了被這些霉菌毒素感染的飼料時(shí),就會(huì)出現(xiàn)中毒,重則引起生豬的直接死亡,輕則使各類(lèi)豬只生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,配種繁殖障礙,抗病力下降,誘發(fā)多種疾病發(fā)生等,給養(yǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。目前正值早春季節(jié),多雨潮濕,且氣溫逐步回升,各種霉菌孳生繁殖,導(dǎo)致飼料霉壞變質(zhì),是霉菌毒素中毒的高發(fā)季節(jié)。若不認(rèn)真防制,將會(huì)使養(yǎng)生產(chǎn)蒙受不可估量的經(jīng)濟(jì)損失?,F(xiàn)將幾種常見(jiàn)的霉菌毒素中毒的臨床表現(xiàn)和防治辦法介紹于下。   一、各種霉菌毒素中毒的臨床表現(xiàn)   1.黃曲霉菌毒素中毒   黃曲霉菌毒素毒性極大,主要是侵害肝臟,導(dǎo)致以全身性出血、消化機(jī)能障礙和神經(jīng)癥狀等為主要特征的疾病,并具有致癌作用。豬采食被毒素污染的飼料后5~15天出現(xiàn)癥狀,其臨床表現(xiàn)如下。   急性病例:多發(fā)生于2~4月齡小豬,食欲旺盛和體格健壯的豬發(fā)病率高,體溫升高或正常,表現(xiàn)為不吃食,可視粘膜蒼白,后軀衰弱,糞便干燥,有時(shí)呈現(xiàn)站立一隅或頭抵墻壁等神經(jīng)癥狀,小豬多在中毒癥狀出現(xiàn)后數(shù)天內(nèi)死亡,剖析可見(jiàn)貧血、出血和中毒性肝炎。   慢性病例:臨床上多見(jiàn)慢性經(jīng)過(guò),患豬離群低頭站立,有異食癖,拱背卷腹,可視粘膜初期蒼白,后期黃染,有的眼、鼻周?chē)つw發(fā)紅,最后變?yōu)樘m色,有的體表皮膚有紫斑,步態(tài)不穩(wěn),出現(xiàn)間歇性抽搐,角弓反張等。割檢主要病變?yōu)楦斡不?、黃色脂肪變性、胸腹腔積液,腎蒼白腫脹,淋巴結(jié)充血、水腫。   2.赤霉烯酮(F一2毒素)中毒   這是一種生長(zhǎng)在玉米、高梁和小麥上的赤霉菌所產(chǎn)生的一種毒素,這種毒素主要侵害3~5月齡的仔豬,由于這種毒素是一種具有與雌性激素相類(lèi)似作用的物質(zhì),生豬采食后皆出現(xiàn)雌激素綜合癥和雌激素亢進(jìn)癥。臨床上可見(jiàn)體溫正常,食欲減少、嘔吐;中小母豬和閹割的母豬有發(fā)情樣征候:陰唇腫大、鮮紅,陰道粘膜潮紅,有的子宮或肛門(mén)脫出i公豬和去勢(shì)公豬睪丸萎縮,包皮和乳頭腫大,乳房隆起,性欲減退;妊娠母豬早產(chǎn)、流產(chǎn);斷奶母豬發(fā)情延遲或發(fā)情異常:分娩母豬產(chǎn)程延長(zhǎng),弱仔、死胎增多。   3.T一2毒素(或稱(chēng)單端孢霉烯族毒素)中毒   T一2毒素是由赤霉菌所產(chǎn)生的另一種毒素,這種毒素的中毒是以嘔吐和腹瀉為主要特征。 急性:常在采食后半小時(shí)發(fā)病,精神不振,步態(tài)蹣跚,不食,嘔吐,唇鼻周?chē)つw發(fā)炎、口炎,流涎,腹瀉,出血性腸炎。 慢性:食欲不振,消1-t不良,生長(zhǎng)遲緩,貧血,僵豬增多;母豬受胎率和產(chǎn)仔率降低有的發(fā)生流產(chǎn),早產(chǎn)或死胎,有的傷口流血不止。剖檢可見(jiàn)內(nèi)臟器官?gòu)V泛性出血和損害,心肌出血,肝、脾腫大出血。   4.赭曲霉毒素中毒   這是一種霉菌腎毒素致使腎臟和肝臟遭受損害的中毒病,臨床上以多尿?yàn)橹饕卣鳌.?dāng)飼料中赭霉毒紊含量1mg/kg、飼喂時(shí)間達(dá)3個(gè)月時(shí),可引起豬只腹瀉、尿頻、厭食和脫水,出現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩,飼料利用率低等。剖檢可見(jiàn)腎色澤蒼白,質(zhì)地變硬(橡皮腎),肝臟廣泛性變性,質(zhì)地硬、脆。   5.新月霉菌毒素中毒   主要癥狀為皮膚受直接刺激和壞死,淋巴系統(tǒng)嚴(yán)重?fù)p傷,胃腸炎,采食量下降,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)拒食或嘔吐,最后導(dǎo)致心血管衰竭而死亡。   6.麥角毒素中毒   豬只在采食含麥角毒素的飼料后數(shù)天或數(shù)周內(nèi),表現(xiàn)精神沉郁,采食減少,全身狀況不佳并出現(xiàn)后軀麻痹、跛行,嚴(yán)重患豬的尾巴、耳朵和蹄部發(fā)生壞死。   二、飼料霉菌毒素的防治辦法   1.防治飼料霉菌毒素中毒的重要意義由于霉菌的廣泛存在,從谷物的收獲、貯藏、運(yùn)輸以及加工調(diào)制等諸多環(huán)節(jié),飼料原料和配合飼料成品遭到霉菌的污染是不可避免的,曾有資料表明,在我國(guó)的飼用玉米中,80%遭到各種霉菌毒素不同程度的污染:在世界谷物中25%遭到霉菌毒素污染。由此,可以認(rèn)為,在多數(shù)情況下,一般豬場(chǎng)所投喂的都是遭到霉菌毒素污染了的飼料,只是癥狀輕微被忽略罷了也有的雖然出現(xiàn)了癥狀,但是卻被豬場(chǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜的疾病所掩蓋,而只有當(dāng)中毒癥狀比較嚴(yán)重,出現(xiàn)了死豬的時(shí)候,才備受關(guān)注。這種情況實(shí)際上就是豬場(chǎng)生產(chǎn)、技術(shù)管理上的一大失誤。實(shí)驗(yàn)資料證實(shí),當(dāng)飼料中含有任何劑量的霉菌毒素時(shí),均會(huì)對(duì)生豬機(jī)體造成傷害,即使劑量小至十億分之一也是如此。輕微、慢性的霉菌毒素中毒,雖然沒(méi)有出現(xiàn)易于覺(jué)察的臨床癥狀,不會(huì)造成生豬死亡的直接損失,但由此對(duì)各生產(chǎn)(長(zhǎng))階段豬群生產(chǎn)性能的慢性危害(如種豬繁殖障礙、商品豬生長(zhǎng)遲緩、免疫抑制、誘發(fā)疫病等),給養(yǎng)生帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失卻是十分驚人和難以估量的。因此,養(yǎng)場(chǎng)的管理者們根據(jù)自身具體情況,制訂切實(shí)可行的霉菌毒素中毒的防制措施是十分必要的。   2.霉菌毒素中毒的預(yù)防   霉菌毒素的預(yù)防,主要抓好兩件事,一是防霉,二是去毒,具體辦法是:  ?、俜懒銘?yīng)從飼料原料的采購(gòu)、貯存、運(yùn)輸和加工配制等環(huán)節(jié)加以注意,不能采購(gòu)零變、蟲(chóng)蛀的原料,玉米籽實(shí)的水分應(yīng)不超過(guò)12%(作物子實(shí)水分含量在15%~32%時(shí),尤其是17%左右時(shí),黃曲霉最易生長(zhǎng)并持續(xù)產(chǎn)毒)。  ?、诩訌?qiáng)飼料原料及成品飼料的保管,嚴(yán)防受潮霉變搞好飼料倉(cāng)庫(kù)殺蟲(chóng)滅鼠工作,防止蟲(chóng)蛀和鼠害,減少霉菌傳播,避免毒素危害。  ?、蹏?yán)禁使用霉變的原料加工飼料,不得用霉變的飼料喂豬。  ?、軐?duì)輕微零變的玉米可用1.5%燒堿水溶液浸泡至少12h后,再用清水漂洗多次,直至漂洗液澄清為止,但由于處理后玉米中仍存留一定毒素,應(yīng)限量飼喂,并添加霉菌毒素吸附劑。  ?、輰?duì)輕微零變的原料用輻射或暴曬的辦法處理,可破壞其中50%~90%的黃曲霉毒素。  ?、尢砑?00~250g/T大蒜素,能有效減輕霉菌毒素的毒害。  ?、哌x擇有效的防零劑及毒素吸附劑。防零劑能防止飼料零變:毒素吸附劑可吸附飼料中原有的毒素及儲(chǔ)藏中產(chǎn)生的毒素。   目前這些產(chǎn)品較多,但在實(shí)踐中應(yīng)用較多、效果比較確切的有:百安明、霉可脫、零可吸和脫零素等,可根據(jù)飼料霉變程度添加0.05%~0.2%。不少豬場(chǎng)在各類(lèi)豬的飼料中長(zhǎng)期或不定期添加,這是明智之舉,生產(chǎn)上也取得了可喜回報(bào)。   3.霉菌毒素中毒的治療‘   一旦發(fā)現(xiàn)中毒,應(yīng)立即停喂原來(lái)霉變的飼料,更換新鮮優(yōu)質(zhì)飼料或在飼料中添加足夠、有效的毒素吸附劑,然后按中毒病的治療原則實(shí)施治療。  ?、倥哦荆褐卸境跗陔A段,盡快進(jìn)行排毒,可用30~50g硫酸鈉、液體石臘50~100ml,加水500~1000ml灌服,排出腸內(nèi)毒素,保護(hù)腸粘膜。  ?、趯?duì)癥治療:出現(xiàn)腦水腫(神經(jīng)癥狀時(shí)),用20%甘露醇按1~2g/kg靜注,每日2次;出現(xiàn)陰道脫垂或直腸脫出時(shí),常規(guī)消毒后還須施行外科縫合(一針內(nèi)翻縫合)固定,并注射抗菌消炎藥物。   ③補(bǔ)液保肝護(hù)腎,減少毒素危害:當(dāng)出現(xiàn)腹水、肺水腫、出血、拉稀衰竭時(shí),應(yīng)及對(duì)靜注10%葡萄糖生理鹽水300~500mI+Vc10~20ml+10%烏洛托品20ml,適當(dāng)加入肌苷,也可以單獨(dú)肌注超量VC。以保肝護(hù)腎,減少毒素對(duì)機(jī)體的危害。也可以同時(shí)皮下注射安鈉咖加10ml,強(qiáng)心利尿。病豬群按0.2%~0.3%的”保易多”實(shí)行全程混飲,對(duì)促使病豬康復(fù)有顯著效果。(注:”保易多”是廣東中山市大東海動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)保健有限公司生產(chǎn)的一種動(dòng)物生理營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑)。   ④進(jìn)行全身治療,防止繼發(fā)感染:對(duì)癥狀嚴(yán)重的病豬進(jìn)行廣譜抗菌素的治療,防止繼發(fā)感染。豬豬豬豬

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