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　　為保障肉品質(zhì)量和人民群眾的食品安全，營(yíng)造良好的肉食品市場(chǎng)環(huán)境，近日來(lái)，上栗縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)、縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所開(kāi)展打擊違法銷售病死豬肉專項(xiàng)行動(dòng)。

　　為有力打擊銷售病死豬肉的違法犯罪活動(dòng)，縣農(nóng)業(yè)局開(kāi)展以生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)對(duì)象，打擊銷售病死豬肉違法犯罪行動(dòng)。

　　具體措施有：

　　一是嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任和措施，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)檢查和突擊檢查，全面取締非法制售窩點(diǎn)；

　　二是及時(shí)排查違法犯罪線索，徹底摧毀銷售病死豬肉的犯罪網(wǎng)絡(luò)，有效遏制銷售病死豬肉違法犯罪活動(dòng)；

　　三是加強(qiáng)對(duì)生豬產(chǎn)地、運(yùn)輸、屠宰、銷售等環(huán)節(jié)的檢查，依法查處運(yùn)輸和經(jīng)營(yíng)病害生豬及其產(chǎn)品和逃避檢疫的違法行為；

　　四是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，市場(chǎng)檢疫人員開(kāi)展每日定點(diǎn)、定時(shí)巡查，保證上市生豬及其產(chǎn)品安全。

　　五是加大對(duì)病死豬銷售行為的查處，養(yǎng)殖（戶）銷售病死及死因不明生豬的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅(jiān)決立案予以查處，嚴(yán)防病死豬肉流入百姓餐桌，確保人民群眾的安全。