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湖北啟動(dòng)新一輪豬肉收儲(chǔ) 業(yè)內(nèi)人士:加緊建設(shè)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈,有效應(yīng)

更新時(shí)間:2022-05-13 06:43:50作者:佚名

湖北啟動(dòng)新一輪豬肉收儲(chǔ) 業(yè)內(nèi)人士:加緊建設(shè)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈,有效應(yīng)

  近日,國家發(fā)改委宣布,由于豬糧比價(jià)過度下跌,將指導(dǎo)全國各地開展新一輪豬肉收儲(chǔ)。

  經(jīng)省政府同意,我省在2月份啟動(dòng)新一輪豬肉收儲(chǔ)。此次收儲(chǔ)持續(xù)到4月底,收儲(chǔ)量為1300噸。

  啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)為哪般?

  豬價(jià)低迷且短期走勢不被看好,是國家和我省此次收儲(chǔ)的主要背景。據(jù)掌握,全國已有多個(gè)省份出臺(tái)新一輪豬肉收儲(chǔ)政策。國家發(fā)展改革委網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示,全國平均豬糧比價(jià)已連續(xù)多周處于5∶1甚至更低。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,2月10日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場上,豬肉每公斤均價(jià)21.15元,較2021年同期下跌53%。

  豬肉價(jià)格持續(xù)低迷的同時(shí),飼料等養(yǎng)豬成本卻在上漲。2月中旬,約有30多家飼料企業(yè)再次宣布漲價(jià),漲幅在每噸75元到300元不等,這已經(jīng)是今年以來,飼料企業(yè)第二輪漲價(jià)了。

  養(yǎng)殖戶壓力持續(xù)增加。省生豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長雷賢忠透露,去年下半年以來,我省養(yǎng)豬行業(yè)出現(xiàn)虧損,10月份后更是出現(xiàn)全行業(yè)虧損現(xiàn)象。全國的情況也大致相同。

  雷賢忠認(rèn)為,豬價(jià)過低的時(shí)間越長,生豬去產(chǎn)能的幅度越大。一旦過度去產(chǎn)能,未來供應(yīng)就會(huì)短缺,豬價(jià)就可能暴漲。

  自2003年6月以來,我國生豬價(jià)格波動(dòng)經(jīng)歷了4個(gè)完整周期。去年,豬肉價(jià)格最高時(shí)達(dá)60多元一公斤,價(jià)格漲幅之高前所未有。隨后各項(xiàng)政策出臺(tái),突破貸款、用地、環(huán)保等一些政策堵點(diǎn),產(chǎn)能增幅也是前所未有,很多大型房企也開始養(yǎng)豬。15家生豬企業(yè)宣布在鄂新增產(chǎn)能1100萬頭。

  豬多了是此輪豬價(jià)下跌的主要原因。從去年的產(chǎn)能推算,始終到今年的元月份,我省生豬出欄量猛增,周邊一些省份情況也大致如此。現(xiàn)在處于連續(xù)增長階段,再加上養(yǎng)殖戶普遍看跌后市,因此一季度全國生豬出欄供給壓力依然較大。

  “當(dāng)生豬和豬肉價(jià)格大幅下跌,生豬大范圍恐慌性出欄時(shí),實(shí)施臨時(shí)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作能有效托市。等到豬肉市場供應(yīng)緊張、價(jià)格上漲時(shí),及時(shí)投放豬肉儲(chǔ)備,能穩(wěn)定市場價(jià)格?!笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

  省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長、省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任黃國雄表示,省委、省政府高度重視當(dāng)前的生豬生產(chǎn),年前就緊急出臺(tái)了支持企業(yè)收儲(chǔ)的政策措施。隨著國家和省調(diào)控政策釋放出積極信號,以及學(xué)校開學(xué)、工廠返工,豬肉消費(fèi)增加,豬價(jià)有望止跌回暖。

  全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)正當(dāng)時(shí)

  生豬產(chǎn)能恢復(fù)后,如何構(gòu)建穩(wěn)產(chǎn)保供的長效機(jī)制,讓產(chǎn)能保持在合格范圍,價(jià)格在合理區(qū)間波動(dòng)?

  業(yè)內(nèi)人士表示,啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)只是穩(wěn)定豬價(jià)的手段之一。目前,我省1300噸(全國20萬噸)的收儲(chǔ)量還不能影響市場的供需關(guān)系,但政府的做法旨在穩(wěn)定市場心情,提振養(yǎng)殖戶的信心。我省收儲(chǔ)主要托付企業(yè)進(jìn)行,有關(guān)企業(yè)要抓住機(jī)會(huì),迅速申報(bào)。有些冷凍和屠宰企業(yè)、加工企業(yè)也要抓住豬價(jià)低的有利時(shí)機(jī),自行收儲(chǔ)。

  業(yè)內(nèi)專家分析,此輪“豬周期”下行可能會(huì)持續(xù)到2023年上半年,中間會(huì)有短期反彈。

  如何應(yīng)對豬價(jià)下跌風(fēng)險(xiǎn)?黃國雄認(rèn)為,養(yǎng)豬企業(yè)要苦練內(nèi)功,加強(qiáng)管理,千方百計(jì)降低生產(chǎn)成本;積極爭取貸款貼息等政策的支持,善于利用保險(xiǎn)、期貨等金融工具,做好風(fēng)險(xiǎn)對沖,減少損失;要不斷推進(jìn)科技創(chuàng)新,加強(qiáng)自動(dòng)化、信息化、智能化水平,提高企業(yè)競爭力;要加快補(bǔ)齊工作短板,大力發(fā)展精深加工,延伸生豬產(chǎn)業(yè)鏈條,提高綜合競爭力和抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力。

  記者掌握到,在這一輪豬周期價(jià)格下行過程中,受傷較重的是省內(nèi)一些主要從事單純養(yǎng)殖的企業(yè)。正大集團(tuán)等一些全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)因?yàn)橛凶约旱匿N售渠道,相對影響小一些。

  “豬肉價(jià)格跌了,鹵肉、包子、餃子這些豬肉制成品價(jià)格沒跌,全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)受影響較小。收儲(chǔ)只是應(yīng)急的短期行為,我省要加緊補(bǔ)全生豬全產(chǎn)業(yè)鏈,增加抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力?!秉S國雄說,越是行情不好的時(shí)候,越要繃緊疫病防控這根弦,生豬生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)把非洲豬瘟常態(tài)化防控抓堅(jiān)抓牢,須臾不能松懈。

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