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　　前天，雙匯隨習(xí)大大去美國(guó)了，我們對(duì)此事情帶來的豬肉成品職業(yè)的改變充溢期待，一起，2015肉類食物工業(yè)開展大會(huì)在青島舉行，國(guó)內(nèi)肉品市場(chǎng)究竟是狀況，將來會(huì)發(fā)作什么樣的改變，我們?cè)撛趺磻?yīng)對(duì)這些改變，雙匯集團(tuán)黨委書記、河南雙匯出資開展股份有限公司辦理副總裁杜俊甫在會(huì)上做了主要講話。

　　杜俊甫在會(huì)中表明，將來5到10年，我國(guó)肉類需要還有很大的增加空間，全球豬肉增加的50%將來源于我國(guó)。

　　杜俊甫說到，曩昔五年我國(guó)肉類食物工業(yè)發(fā)作了很大改變，五年來我國(guó)肉類總產(chǎn)量?jī)粼隽私?00萬噸，人均年占有量?jī)粼隽?.59公斤。將來5到 10年，我國(guó)肉類需要還有很大的增加空間，全球豬肉增加的50%將來源于我國(guó)，這不僅對(duì)我國(guó)肉類工業(yè)是一個(gè)開展的機(jī)會(huì)，也對(duì)全球肉類職業(yè)資源整合，出資貿(mào) 易和技術(shù)合作將起到很大的推進(jìn)效果。我國(guó)肉類工業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)大將扮演著越來越主要的人物，我國(guó)肉類工業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上也將發(fā)揮著越來越主要的效果。

　　杜俊甫強(qiáng)調(diào)了肉類公司轉(zhuǎn)型晉級(jí)的必要性。他說，當(dāng)時(shí)，全球金融市場(chǎng)振蕩，經(jīng)濟(jì)增加乏力，世界經(jīng)濟(jì)深度調(diào)整，我國(guó)開展進(jìn)入新常態(tài)。肉類工業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)型晉級(jí)的新期間。結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型晉級(jí)火燒眉毛，任務(wù)艱巨。跟著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的開展，消費(fèi)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)作了深刻的改變，我國(guó)肉類工業(yè)要落實(shí)十 二五開展的大綱，大力淘汰落后產(chǎn)能，徹底改變小、散、亂、差的現(xiàn)狀，國(guó)家要加強(qiáng)對(duì)屠宰職業(yè)的辦理，推進(jìn)工業(yè)的轉(zhuǎn)型晉級(jí)。

　　當(dāng)時(shí)我國(guó)依法治國(guó)進(jìn)入到了一個(gè)主要期間，食物安全依法之類也進(jìn)入到一個(gè)新階段。我國(guó)肉類職業(yè)有必要全面落實(shí)新的食物安全法，對(duì)全工業(yè)鏈上下游進(jìn)行依法治理，施行全工業(yè)鏈的操控，確保肉類食物職業(yè)健康持續(xù)開展。

　　食物安全問題關(guān)系嚴(yán)重，國(guó)家清潔和計(jì)劃生育委員會(huì)食物司張志強(qiáng)司長(zhǎng)表明，現(xiàn)在現(xiàn)已發(fā)布了501項(xiàng)新的食物安全國(guó)家規(guī)范，涉及各類目標(biāo)一萬多項(xiàng)， 根本覆蓋了一切國(guó)際上現(xiàn)已證明的有毒有害物質(zhì)，包含食物添加劑和食物有關(guān)商品，特別是包裝材料，商品運(yùn)用等，各種質(zhì)料種類等一系列的目標(biāo)。

　　張志強(qiáng)介紹，下一步在肉類食物安全辦理請(qǐng)求方面，主要在兩個(gè)方面打開作業(yè)，第一是規(guī)范，持續(xù)做好通用規(guī)范的修正修訂作業(yè)，這兒面包含了肉類食物中重金屬的污染，有機(jī)物的污染等。第二要加強(qiáng)對(duì)食物中不合法添加物和亂用食物添加劑的辦理。