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豬價(jià)創(chuàng)新高 豬農(nóng)何以不敢擴(kuò)產(chǎn)

更新時(shí)間:2022-04-29 15:41:09作者:佚名

豬價(jià)創(chuàng)新高 豬農(nóng)何以不敢擴(kuò)產(chǎn)

  2月15日,(江蘇)鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)辛豐鎮(zhèn)黃墟村生豬養(yǎng)殖大戶王云立一下子出欄了40多頭豬,每頭都 220斤以上,豬販子給的價(jià)格是每斤9.4元。“出欄一頭生豬能賺到600多元,這是我養(yǎng)豬八九年來(lái)賣到的最好價(jià)格。”王云立說(shuō),他的養(yǎng)豬場(chǎng)目前存欄母豬有200來(lái)頭,年出欄生豬4000多頭。

  “現(xiàn)在價(jià)格這么好,你準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模嗎?”記者問(wèn)。

  “不敢擴(kuò)大。”他說(shuō),去年6月早先,生豬價(jià)格持續(xù)2年多光陰處于低迷狀態(tài),價(jià)格最低時(shí)每出欄一頭生豬要虧200多元。去年7月生豬價(jià)格卜始上揚(yáng),現(xiàn)在應(yīng)該是價(jià)格頂部了。目前的價(jià)格的確很誘惑人,但驚險(xiǎn)也在這里,因?yàn)閮r(jià)格不約摸老是這么高,要是盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,一旦價(jià)格跌下來(lái),約摸再次被套住了。“實(shí)際上,生豬價(jià)格上漲寥邕八個(gè)月,也就是把早先虧損的補(bǔ)歸來(lái),還談不上有多少盈利。”

  王云立售出的生豬價(jià)格其實(shí)還不是最高的。據(jù)養(yǎng)豬人必瞧發(fā)布,15日全省生豬最高價(jià)在常州市武進(jìn)區(qū),每斤達(dá)10.2元,一舉超過(guò)歷史最高價(jià)(2007年每斤9.6元),刷新了生豬價(jià)格歷史紀(jì)錄。春節(jié)早先,原本有人以為每斤9.8元已是頂部了,春節(jié)后消費(fèi)量減少后豬價(jià)會(huì)下落,但至少?gòu)哪壳皝?lái)瞧,這種預(yù)料是不成立的。

  出人意料的是,生豬價(jià)格節(jié)節(jié)上揚(yáng),養(yǎng)殖戶們卻變得越來(lái)越謹(jǐn)慎。漣水縣小李集鎮(zhèn)殷莊村養(yǎng)殖大戶周耀亞說(shuō),他的養(yǎng)殖場(chǎng)去年出欄生豬1000多頭,目前還有200多頭存欄。這幾天上門收豬的經(jīng)紀(jì)人絡(luò)繹不絕,價(jià)格出到每擔(dān)(100斤)950元。“可是我不敢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。”這位已有20多年養(yǎng)殖經(jīng)歷的農(nóng)民對(duì)記者說(shuō),直到現(xiàn)在他還記得前幾年豬價(jià)天天往下掉的痛,即使最近幾個(gè)月豬價(jià)上漲了,可是前幾年虧損的還沒(méi)有扳歸來(lái)。“最多保持去年的養(yǎng)殖規(guī)模吧,不會(huì)再頭腦發(fā)熱擴(kuò)大養(yǎng)殖了。”他說(shuō),最近他摸了一下苗豬市場(chǎng)的行情,比較好的內(nèi)三元苗豬的價(jià)格每斤惟獨(dú)14元,土雜豬苗豬每斤惟獨(dú)10元左右,而上一輪生豬價(jià)格最高峰時(shí)苗豬每斤高達(dá)18元。這說(shuō)明什么?說(shuō)明大家都變得謹(jǐn)慎了,不敢盲目購(gòu)進(jìn)苗豬擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模了。“再說(shuō)了,萬(wàn)一豬價(jià)潞傍上漲,一些外貿(mào)企業(yè)加大豬肉進(jìn)口量了呢?那會(huì)很快把價(jià)格打下來(lái)的。”淮安市桂五鎮(zhèn)星星村養(yǎng)殖戶夏瑞勤也告訴記者,當(dāng)?shù)仄胀缲i的價(jià)格每斤惟獨(dú)12元左右,這是一個(gè)信號(hào),說(shuō)明大家對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)行情是有點(diǎn)生怕的。

  一個(gè)簡(jiǎn)單的道理是,生豬供應(yīng)量多了,價(jià)格就降;少了,就會(huì)漲。“眼下是最典型的供應(yīng)偏緊的時(shí)期。”宜興市萬(wàn)石鎮(zhèn)坤興養(yǎng)豬專業(yè)合作社副理事長(zhǎng)徐新君說(shuō),之所以浮現(xiàn)供應(yīng)偏緊,跟許多地方對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保請(qǐng)求提高有關(guān),也跟養(yǎng)殖企業(yè)用地越來(lái)越緊張有關(guān)。去年以來(lái),浙江、福建等地大規(guī)模減少了生豬養(yǎng)殖企業(yè),而生豬是流通量很大的產(chǎn)品,幾個(gè)地區(qū)養(yǎng)殖量少了,會(huì)很快影響周邊乃至全國(guó)。不過(guò)他以為,春節(jié)前人們存儲(chǔ)的肉類食品如香腸、咸肉等比較多,肉類的消費(fèi)旺季已經(jīng)過(guò)去,生豬價(jià)格不約摸潞傍上揚(yáng),價(jià)格歸落的概率尤其高。因此,合作社200多戶社員最近都不準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

  生豬市場(chǎng)還有一個(gè)特別情況:除了要考慮目前的存欄量和出欄量對(duì)價(jià)格走勢(shì)的影響以外,還要瞧能繁母豬數(shù)量。記者知道到,去年12月全國(guó)能繁母豬總數(shù)是3798萬(wàn)頭,環(huán)比減少0.6%,同比減少12.4%.這是自2013年末以來(lái)全國(guó)能繁母豬存欄持續(xù)下降的第27個(gè)月,持續(xù)如此長(zhǎng)光陰的母豬淘汰也創(chuàng)下歷史之最。去年全年,我省能繁母豬存欄量同比下降了7%.是什么緣故導(dǎo)致母豬存欄量下降的呢?“主要是前面兩三年養(yǎng)殖戶虧慘了,怕了,不敢貿(mào)然擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模了。”省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)宋曉春對(duì)記者說(shuō),豬價(jià)跌到低谷的時(shí)候,生豬每斤惟獨(dú)5元多,跟一些蔬菜價(jià)格差不多。目前的價(jià)格,應(yīng)該說(shuō)是恢重性上漲,是合理的。前面幾年的大跌,致使大批養(yǎng)殖規(guī)模較小的散養(yǎng)戶離場(chǎng),目前我省還有20%左右的小規(guī)模養(yǎng)殖戶,但多數(shù)是規(guī)模養(yǎng)殖戶,他們的信息更靈,對(duì)市場(chǎng)行情的預(yù)料相對(duì)正確許多,不會(huì)盲目跟風(fēng)。據(jù)畜牧獸醫(yī)局調(diào)查,盡管目前生豬價(jià)格創(chuàng)下歷史新高,但養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄還是很謹(jǐn)慎,這是好事,可以避免生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能過(guò)剩。

  對(duì)于今年的豬價(jià)走勢(shì),宋曉春表示,從存欄母豬數(shù)量來(lái)瞧,豬價(jià)約摸會(huì)浮現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的情況,但不大約摸大漲大跌,而會(huì)保持在一個(gè)比較合理的價(jià)格區(qū)間,養(yǎng)殖戶能有比較合理的利潤(rùn),物價(jià)也能保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的階段。價(jià)格越高,養(yǎng)殖戶越謹(jǐn)慎,這說(shuō)明市場(chǎng)教會(huì)了農(nóng)民。

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  徐州物價(jià)部門 建議適時(shí)出售

  15日,根據(jù)今年1月生豬月報(bào),(江蘇)徐州市物價(jià)局對(duì)生豬養(yǎng)殖戶提出經(jīng)營(yíng)建議:生豬價(jià)格持續(xù)上漲,養(yǎng)殖利潤(rùn)潞傍擴(kuò)大,徐州地區(qū)生豬頭均盈利達(dá)500元左右,建議養(yǎng)殖戶理性面對(duì),適時(shí)出售。

  當(dāng)?shù)匚飪r(jià)部門以邳州市的3個(gè)定點(diǎn)自繁自育小規(guī)模生豬養(yǎng)殖調(diào)查戶為例,1月調(diào)查戶均勻出售價(jià)格為 15.83元/公斤,較上月上漲10.31%,同比上漲高達(dá)38.08%.據(jù)調(diào)查,目前市場(chǎng)適逢消費(fèi)旺季,生豬售價(jià)已漲至高位,當(dāng)?shù)厣i市場(chǎng)自去年3月止虧盈利開(kāi)始,已持續(xù)盈利11個(gè)月之久。據(jù)統(tǒng)計(jì),1月份生豬出售頭均重110.67公斤,頭均總產(chǎn)值1761.2元,頭均凈利潤(rùn)已高達(dá)502.3元。但同時(shí),當(dāng)月均勻每頭生豬養(yǎng)殖成本為1258.93元,比去年12月增添110.29元,增幅9.6%.考慮到未來(lái)受仔豬進(jìn)價(jià)、精飼料費(fèi)用和醫(yī)療防疫費(fèi)等養(yǎng)殖成本上漲影響,建議養(yǎng)殖戶適時(shí)出售。

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