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冬瓜在大多數(shù)人的眼中，都是很大的想在，但是近幾年市場(chǎng)上卻出現(xiàn)了一種小冬瓜，更方便人們食用和購買，但是也朋友不明白，不知道小冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值怎么樣，是不是和大冬瓜一樣，還是比大冬瓜更出色，為此我專門咨詢了一些蔬菜專家，發(fā)現(xiàn)小冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值十分出色，現(xiàn)在就把它們?nèi)繉懗鰜矸窒斫o大家。

小冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值

1、小冬瓜能清熱

小冬瓜是一種性寒味甘的特色菜品，人們食用以后能起到清熱生津的作用，在夏天食用能起到消暑和防暑的作用，已經(jīng)出現(xiàn)中暑的人群食用以后，還能讓中暑癥狀很快緩解或者消失。

2、小冬瓜維生素C含量高

小冬瓜中的維生素C含量很高，這是一種人體必須的營養(yǎng)成分，它與鉀鹽一起能進(jìn)入人體能起到利尿消腫的重要功效，對(duì)人類的腎炎、高血壓以及身體浮腫等癥狀都有很好的消除作用，另外用小冬瓜進(jìn)行消腫時(shí)，還不會(huì)損傷人體的正氣，對(duì)保持身體健康大有好處。

3、小冬瓜丙醇二酸含量高

小冬瓜中的丙醇二酸含量特別高，這種物質(zhì)是天然的減肥成分，它能控制人體中的糖份生成脂肪，同時(shí)小冬瓜又是一種不含有脂肪的綠色菜品，熱量也很低，人們食用以后能起到減肥的作用，會(huì)讓身材更加苗條，同時(shí)對(duì)高血壓和高血脂也有一定的預(yù)防功效。