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在蔬菜市場(chǎng)中有一種丑耳在出售，它的外形緊密，顏色淺黃，是一種可以食用的食用菌類。但是生活中有很多人對(duì)丑耳都很陌生，根本不知道它的功效與作用有哪些。其實(shí)丑耳是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的菌類食材，功效與作用也有很多，想了解可以隨小編一起去看看。

丑耳的功效與作用

1、丑耳能保護(hù)肝臟

丑耳可以保護(hù)人類的肝臟，也能提高人類肝臟的解毒能力，平時(shí)食用能預(yù)防多種肝類疾病的發(fā)生，另外丑耳還能消除炎癥提高心臟功能，它對(duì)中老年高發(fā)的慢性氣管炎以及心臟病都有很好的預(yù)防功效。

2、丑耳能提高骨骼健康

丑耳是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的菌類食材，它不但含有大量的鈣質(zhì)還含有一些維生素D，能在為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)，減少鈣質(zhì)的流失，可以有效提高骨骼密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松，也能減少一些常見骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。

3、丑耳能美容

美容也是丑耳的重要功效之一，它含有大量的天然膠質(zhì)，還能滋陰潤燥，平時(shí)食用能滋養(yǎng)肌膚，細(xì)嫩肌膚，同時(shí)也能避免色素在皮膚表層沉積，能讓人們的面部的色斑淡化，經(jīng)常食用可以起到不錯(cuò)的美白作用。