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果凍是啥(果凍是啥做的)

更新時(shí)間:2024-07-19 22:43:42作者:佚名

果凍是啥(果凍是啥做的)

果凍是一種甜食,呈現(xiàn)透明狀,口感軟滑香甜,主要由食用明膠、水、糖以及果汁制作而成,深受大眾喜愛(ài),果凍品種極多,按照內(nèi)容物可以分為果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其他型,而按照種類有凝膠型、可吸型兩種。

果凍是什么東西

1、品種介紹

果凍又叫啫喱,是一種甜食,由于主要成分為食用明膠,因此呈現(xiàn)透明狀,口感軟滑、香甜,比較受大眾的喜愛(ài),目前已經(jīng)成為市面上常見(jiàn)的休閑零食。

2、主要分類

果凍按照種類劃分有兩種,分別是凝膠型、可吸型,凝膠型果凍多用碗裝或者盒裝,而可吸型多用袋裝,果凍按照內(nèi)容物可以分為五種,分別是果味型、果汁型、果肉型、含乳型、其他型。

3、注意事項(xiàng)

果凍較為軟化,牙口不好的人也能食用,但老人和一歲以下的小朋友不能多吃,以免攝入過(guò)多的糖分無(wú)法吸收,影響身體健康,而且一歲以下的兒童咀嚼能力較差,吃果凍時(shí)容易出現(xiàn)窒息現(xiàn)象。

本文標(biāo)簽: 果凍  

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