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面瓜是什么意思(面瓜又叫什么瓜)

更新時(shí)間:2024-02-20 12:22:01作者:佚名

面瓜是什么意思(面瓜又叫什么瓜)

面瓜在某些地區(qū)的方言中就是指南瓜,又稱倭瓜、番瓜、北瓜。原產(chǎn)于南美洲,后傳入我國。一年生蔓生草本。莖長達(dá)數(shù)米,節(jié)處生根,粗壯,有棱溝,被短硬毛,卷須分3~4叉。

面瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。

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