鱸魚需要蒸多久(清蒸鱸魚需要蒸多久)
2023-08-05
更新時(shí)間:2023-08-05 19:29:54作者:佚名
鱸魚一般蒸12分鐘就好。
一般吃鱸魚就是為了吃一個(gè)“鮮”字,蒸魚的時(shí)間火候都非常重要,常見(jiàn)的鱸魚蒸12分鐘就剛剛好,這樣魚肉就會(huì)熟了但也不會(huì)蒸老。如果蒸的時(shí)間太長(zhǎng),有時(shí)候即便是多蒸了幾分鐘,魚肉就會(huì)變老了,不僅口感不太好,而且魚肉容易粘在魚刺和魚骨上。
當(dāng)然,如果鱸魚比較大,重量比較重,那么可以酌情增加蒸魚的時(shí)間。