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雞頭米是啥(雞頭米是啥植物)

更新時間:2023-07-20 17:54:11作者:佚名

雞頭米是啥(雞頭米是啥植物)

雞頭米是芡實,俗稱為雞頭,屬于一種睡蓮科被子植物,雞頭米呈圓球狀,顏色偏淡黃,新鮮雞頭米存放時需要放入清水中,然后放入冰箱冷藏區(qū)保存,雞頭米屬于不易消化食物,腹脹者或者便秘人群應(yīng)該盡量少食。

雞頭米介紹

1、芡實

雞頭米就是芡實,又稱為雞頭肉,俗稱為雞頭,屬于一種睡蓮科被子植物,雞頭米果實為球形,顏色有些偏淡黃,雞頭米一般是煮制食用,雞頭米不易消化,煮制后有利于人體的吸收。

2、保存方法

新鮮雞頭米中含有大量的水分,放置在常溫下只能保存4個小時,如果長時間放置會出現(xiàn)異味,應(yīng)該將其放入清水中浸泡,在放入冰箱的冷藏區(qū)保存,即可延長雞頭米的存放時間。

3、禁忌人群

雞頭米屬于不易消化食物,食用過多可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀,因此脾胃虛弱人群應(yīng)該避免食用,以免加重人體的腸胃負擔,另外便秘人群也應(yīng)該避免食用,可能會加重不良癥狀。

本文標簽: 雞頭  米是啥  

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