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葡萄酒和紅酒的區(qū)別是什么(紅酒和葡萄酒有啥區(qū)別)

更新時(shí)間:2023-10-04 07:54:30作者:佚名

葡萄酒和紅酒的區(qū)別是什么(紅酒和葡萄酒有啥區(qū)別)

紅酒屬于葡萄酒的一種,顏色單一,只有純正的紅色,而葡萄酒的顏色豐富,除了紅色之外,還有白色、桃紅等多種顏色,因此兩者在顏色上有著較大的區(qū)別。

紅酒釀制時(shí)需紫紅色的葡萄為原材料,連同葡萄籽、葡萄皮一起釀制。葡萄酒對(duì)于原材料的顏色品種沒(méi)有特殊的要求,任何葡萄均可用來(lái)做原材料,但兩者的發(fā)酵的過(guò)程基本相同。

紅酒一般情況下氣味比較優(yōu)雅且溫柔,純紅酒的口味較為甘甜,半干紅酒帶有酸甜味、干紅酒則是沒(méi)有任何的甜味,較為苦澀,而葡萄酒的氣味比較復(fù)雜,品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格和味道各不相同。

本文標(biāo)簽: 葡萄酒  紅酒  區(qū)別  

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