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玉米面可以做玉米面窩窩頭，玉米發(fā)糕，玉米面鍋貼，玉米餅，玉米餃子等美食。

具體如下：

1、玉米面窩窩頭

玉米面加適量面粉可做成窩窩頭。

2、玉米發(fā)糕

取適量的玉米面和面粉，加入適量的酵母粉，可做玉米發(fā)糕。

3、玉米面鍋貼

玉米面揉團，攤餅，在熱鍋四壁滿滿貼上一圈，中火半小時出鍋。

4、玉米餅

將玉米面和水調(diào)勻，用平底鍋可烙成又香又甜的玉米餅。

5、玉米餃子

將玉米面與面粉1：2混合，加水和面團，搟皮包餡兒做成餃子。