怎么腌鴨蛋出油又好吃的(如何腌制鴨蛋出油)
2023-07-06
更新時(shí)間:2023-07-06 06:03:30作者:佚名
小試牛刀
用到的材料全在圖里了
1、鴨蛋要洗干凈表面的鴨shi,晾干
2、把鹽倒在碗里,白酒倒進(jìn)另一個(gè)碗里(先倒半碗)3.鴨蛋先在白酒里面滾一圈(或者泡一泡,我沒那么多酒,就選擇滾一圈),馬上到鹽里滾一圈,感覺鴨蛋被鹽均勻包圍了就行
4、最好旁邊有人給你剪保鮮膜,這樣快一點(diǎn),用保鮮膜包起來(lái),只要鹽不漏出來(lái)就行,你們自己發(fā)揮,我忘記拍照了,因?yàn)樽詈每?點(diǎn)把鴨蛋裹起來(lái)
5、準(zhǔn)備一-個(gè)容器(或者塑料袋),把鴨蛋-一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去就行
把這些鴨蛋放在陰涼的地方儲(chǔ)存一個(gè)月左右,我剛好一個(gè)月拿出來(lái)吃,咸度剛好
自駕的鴨蛋做的好吃也好看