雷菲的寓意 雷雨菲名字的含義
2024-01-02
更新時(shí)間:2024-01-02 00:43:48作者:佚名
牛肋骨可以做醬汁烤牛肋骨、紅燒牛肋骨、蘿卜燒牛肋骨等。以蘿卜燒牛肋骨為例,需要準(zhǔn)備食材:牛肋骨、蘿卜適量、八角、茴香、辣椒、桂皮、香果、花椒、姜。共分為5個(gè)步驟,以下是做蘿卜燒牛肋骨的詳細(xì)操作:
操作/步驟
1
綽水
牛肋骨綽水備用。
2
煸炒
放少許油小火炒香料,炒出香味。放入牛肋骨煸炒,倒少許料酒、生抽調(diào)味,老抽上色。
3
燒至8成熟
加入溫水沒過肋骨塊,大火燒開,小火慢燒至8成熟。
4
收汁
加入蘿卜塊,翻炒后,大火燒開,小火燉至蘿卜耙軟,收汁。
5
完成
完成。
END
總結(jié):以上就是關(guān)于牛肋骨怎么做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。