高考藝考時(shí)間(高考藝考時(shí)間2022具體時(shí)間)
2024-07-04
更新時(shí)間:2024-07-04 18:11:56作者:佚名
陶瓷鍋煲仔飯的做法:
1、將大米放入陶鍋中,五指分開畫圈攪動(dòng)3次,將水倒掉。再倒入清水,以同樣的方法攪動(dòng)3次,將水倒掉。
2、倒入清水,水面高于大米表面5毫米左右,浸泡10分鐘。
3、將鍋放在火上,蓋上蓋子,中火煮3分鐘,此時(shí)鍋蓋孔中會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)蒸汽冒出,然后改成小火繼續(xù)煮2分鐘。
4、關(guān)火,打開蓋子,此時(shí)鍋中的水幾乎已經(jīng)沒有了,但米飯應(yīng)該還是粘稠的,或有一點(diǎn)點(diǎn)水分在米飯的表層。
5、帶上隔熱手套,將鍋從火上端下,移到陶瓷內(nèi)膽中,燜20分鐘。
6、20分鐘后,用鏟子將米飯從底部輕輕往上翻動(dòng),把米飯翻動(dòng)散再盛入碗中即可。