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蛋卷配方共分為3步，需要用到的食材有低筋面粉100克、油60克、牛奶120克、黑芝麻、雞蛋1個、糖，以下是蛋卷配方具體步驟：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

所有用料放進(jìn)碗里攪拌均勻。

2

預(yù)熱

蛋卷機(jī)預(yù)熱，舀一勺面糊，蓋上蓋子。

3

把餅卷成卷

等待幾分鐘，蛋卷呈現(xiàn)金黃色時，用筷子夾起一端，再順勢卷起，放涼就會變脆。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于街上賣的蛋卷怎么配方的具體操作步驟，希望對大家有幫助。