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孵化失敗的鵝蛋是否能吃需要視情況而定，要是鵝蛋孵化的時(shí)間不是太長(zhǎng)，那么還是可以吃的，雖然孵化過(guò)后的鵝蛋里面會(huì)發(fā)生變性，但是總體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不會(huì)有太大改變的，要是孵化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、溫度比較高導(dǎo)致鵝蛋內(nèi)部變質(zhì)，最好不要吃了。

孵化過(guò)的鵝蛋還能不能吃

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等等是我們生活中比較常見(jiàn)的蛋類產(chǎn)品，鵝蛋并不像雞蛋那么普遍，它大致上呈橢圓形，個(gè)頭比較大，味道有一些油膩，里面富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，例如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等等，食用之后是對(duì)身體有一定好處的。

鵝蛋在生出來(lái)之后鵝媽媽會(huì)進(jìn)行孵化，而要是過(guò)了孵化期還沒(méi)有孵出來(lái)那就表示孵化失敗了，這樣的鵝蛋還能繼續(xù)吃嗎要是鵝蛋孵化的時(shí)間不是太長(zhǎng)的話，那么還是可以吃的，雖然它里面會(huì)出現(xiàn)變性，但是總體來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有多大的價(jià)值。

但是要是孵化的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)且環(huán)境溫度比較高的話，那么很有可能鵝蛋內(nèi)部已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)了，這個(gè)時(shí)候會(huì)滋生大量的細(xì)菌和其它微生物，建議不要再繼續(xù)食用了，否則會(huì)對(duì)身體不利。